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TIPOS DE TÉ

En esta categoría podrás encontrar una amplia y representativa exposición de los diferentes tés a granel que hay en el mercado, ya que difieren por su país de origen así como por el grado de oxidación que tienen sus hojas, todos ellos proceden de la misma planta llamada Camellia Sinensis. 

Comenzamos por el  té puro en hoja de alta calidad sin mezclas y con el propio aroma  de cada tipo de té según su grado de oxidación.

El té verde se obtiene de las hojas de la Camellia sinensis, se recogen verdes sin dejarlas oxidar y se procesan en sus diferentes formas, enrolladas, trituradas. Después se dejan secar. 

Las hojas del té negro también se obtienen de las hojas de la misma planta (Camellia sinensis), y posee un grado de oxidación mas alto que los demás, eso hace que su aroma sea mas fuerte, su color mas oscuro y contenga una concentración mayor de cafeína.

La recolección del té rojo o Pu-erh, es similar a la del té verde la diferencia reside en el proceso de fermentación que varia según los años que tenga así como su precio, cuantos mas años mas elevado es su precio de compra.

El té blanco son las hojas mas jóvenes de la Camellia sinensis que una vez recolectadas su proceso es menor para evitar que se oxiden, su tono amarillo pálido y su sabor suave lo hacen diferente al resto de los tés.

 Y por ultimo el té oolong o té azul un intermedio entre el té verde y el té negro debido a que su grado de oxidación queda entre ellos. eso hace que tanto su color como su sabor sea diferente y a la misma vez muy agradable.

Por otro lado tenemos estos mismos tés aromatizados con especias, hierbas y hojas de flor para aumentar sus propiedades y sus beneficios así como potenciar su sabor.

También los tenemos descafeinados o desteinados que es lo mismo no contienen cafeína para aquellas personas que les guste el té pero no requieran de ese punto de excitación que nos aporta la cafeína, pero si que mantienen todas sus propiedades y sabores, el proceso a que se les somete hace que su precio sea un poco mas elevado.

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