Té verde con canela: sabor, preparación e ideas

¿Qué es el té verde con canela?

El té verde con canela es una mezcla de hojas de té verde con trocitos de canela. El resultado es una taza con la frescura vegetal del té verde y el toque dulce, cálido y especiado de la canela. Una combinación que funciona tanto en invierno, caliente, como en verano, con hielo.

¿A qué sabe?

Es un té suave, con notas vegetales y un final dulce y aromático gracias a la canela. Al tener ese punto dulce natural, mucha gente lo toma sin azúcar, lo que lo convierte en una buena alternativa a las bebidas azucaradas.

¿Tiene teína?

Sí. Al llevar té verde, contiene teína (cafeína), aunque normalmente en menor cantidad que una taza de café. Es ideal para la mañana o la primera hora de la tarde. Si buscas algo para la noche, prueba un rooibos o una infusión sin teína.

Cómo prepararlo

• Cantidad: una cucharadita (2-3 g) por taza.
• Temperatura: agua a 75-80 ºC. Si el agua hierve, el té verde amarga.
• Tiempo: 2-3 minutos.
• Puedes añadir un poco de miel o una rodaja de limón.

En versión fría

Pon 2 cucharaditas por cada 500 ml de agua fría en una jarra, déjalo en la nevera entre 6 y 8 horas, cuela y sirve con hielo. Queda suave, aromático y muy refrescante.

Ideas para disfrutarlo

• Por la mañana, con una tostada o un bizcocho casero.
• Después de comer, como alternativa al café.
• En una jarra de té frío para el verano, con unas rodajas de manzana.

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