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Pastas de Té

Pastas de Té

En una semana son las fiestas navideñas y hoy os traigo unas ricas pastas de té para que podáis degustar después de una cena o comida en familia. ¿Quieres aprender hacerlas y dejar a tu gente boquiabierta? Sigue leyendo para no perderte detalle.

Igredientes:

  • 300 g harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 pizca de sal
  • 170 g de mantequilla
  • Té blanco con rosas

Decoración:

  • Puedes decorar tus galletas con formas navideñas
  • Azúcar glas
  • estrellas de chocolate
  • coco rallado
  • chocolate fundido
  • bolitas de colores
  • caja para llevarlas

Preparación:

  1. Bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas y la pizca de sal incluidas. Añade  la esencia de vainilla  y el té blanco con rosas y mezcla todo bien.
  2. Añade las yemas de huevo una a una y bátelas bien. Seguidamente ponemos la harina tamizada con movimientos envolvente evitando amasar en lo posible. Envuelve en papel transparente y deja reposar durante una 1 hora en la nevera.
  3. Precalienta el horno a 200 ºC. Cubrir bien  la superficie donde vas a preparar tus galletas con harina y extiende la masa con un rodillo hasta dejarla de medio centímetro de espesor aproximadamente.
  4. Corta las galletas con  un corta pasta, si queréis añadir  luego las galletas en la cajita como resultado final, lo ideal es que utilices uno usar  circular de 5 cm de diámetro.
  5.  Coloca en la bandeja sobre papel de hornear y hornea durante unos 8 ó 9 minutos hasta que observes que  los bordes se doren ligeramente.
  6. Para finalizar saca del horno y dejar enfriar en una rejilla.
  7. Cuando ya lo tengas todo listo decorarlas y listo.

Así de fácil y ricas son estas recetas de pasta de té

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