Los mejores tés para preparar en frío (y los que es mejor evitar)

No todos los tés saben bien fríos

Preparar té frío en casa es una excelente forma de hidratarte y disfrutar nuevas combinaciones. Pero hay algo que muchas personas descubren con frustración: no todos los tés saben bien fríos. Algunos pierden sabor, se vuelven amargos o simplemente no resultan agradables al paladar.

Saber qué elegir es clave para que tu experiencia sea deliciosa desde el primer sorbo.

¿Qué hace que un té funcione bien en frío?

Los mejores tés para tomar fríos tienen al menos una de estas cualidades:

• Intensidad de sabor: para que no se diluya al enfriarse

• Toques ácidos o frutales: que aportan frescura

• Dulzor natural: sin necesidad de endulzantes

Estos perfiles resaltan cuando se sirven fríos, dando una bebida equilibrada y refrescante.

Recomendados para preparar en frío

• Té verde: ligero, con notas herbales y frescas. Ideal con menta o limón.

• Rooibos: naturalmente dulce, sin cafeína, perfecto para toda la familia.

• Hibisco: sabor afrutado y ácido, se realza al enfriarse.

• Menta y cítricos: refrescantes, ayudan a calmar el cuerpo y la mente.

• Té negro especiado (chai): delicioso frío con leche vegetal, ideal como "iced chai".

Tés que es mejor evitar fríos

• Manzanilla: su sabor suave se pierde y puede resultar insípida.

• Lavanda sola: puede tornarse amarga o jabonosa al enfriarse.

• Mezclas herbales tipo "relax": suelen perder intensidad y sabor en frío.

No significa que no puedas probarlos, pero su sabor no siempre es el más agradable en frío.

Consejos para preparar un buen té frío

• Infusión en caliente + enfriar: prepara tu té como de costumbre y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.

• Cold brew: deja las hojas en agua fría por 6 a 8 horas en la nevera. Ideal para té verde, rooibos y hibisco.

• Proporciones recomendadas: usa el doble de cantidad de té que para una infusión caliente si quieres un sabor intenso.

• Añade extras naturales: rodajas de fruta, menta fresca o especias como canela realzan el perfil sin necesidad de azúcar.

Disfruta el té frío como debe ser

Elegir el té adecuado marca la diferencia entre una bebida refrescante o una decepcionante. Prueba distintas combinaciones, encuentra tu favorita y haz del té frío un hábito saludable y delicioso. En sabordete.com encuentras opciones ideales para tus infusiones frías diarias.