História y propiedades del Té Azul Oolong

¿Conoces la historia y las  propiedades del TÉ AZUL OOLONG? En este artículo te vamos hablar de algunas de ellas. Así si no las conoces las descubrirás al final de tu lectura.

Origen:

Hoy os transportamos al lejano oriente para conocer más de cerca el origen. Este Té Oolong también es conocido como el té azul. Este tipo de té está muy valorado en su país de origen. Oolong signfica dragón negro 

La leyenda cuenta que él propietario de la plantación huyo al ver un dragón negro entre las hojas. La historia no quedó ahí; el hombre tuvo el valor de volver al terreno unos días después de esa situación y hizo bien porque el dragón que decía haber visto, había sido una ilusión. Lo que había parecido en un primer momento, no era nada más ni nada menos que la oxidación de las hojas del té.

¿Cómo nace este tipo de té?

El té Oolong nace de la necesidad, ya que durante la dinastía Ming existen importantes restricciones en el comercio del té y los productores se ven obligados a experimentar con su procesado. Se piensa que el origen del té azul brota en la zona de Fujian y por lo tanto se  extiende por otras zonas de China, siendo muy famosas las variedades de té Oolong que se producen muchos en Taiwán.

¿Por qué es azul?

En su procesamiento el resultado final queda con tonos verdes oscuros y algunos matices azulados. Aunque en realidad, cuando lo preparas su color en líquido es ámbar.

 5 Propiedades del Té azul/ Oolong

• Es ideal para reducir el colesterol.
• Es un gran compañero en las dietas.
• Contiene muchos taninos como sucede con el  té negro. Cicatrizan y cuidan tu hígado.
• Ayuda a prevenir la diabetes y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
• Aporta bienestar y placer.

Seguro que al llegar al final has pensado que acabas de descubrir más cosas nuevas que no sabías sobre este tipo de té. ¿Es curioso verdad? ¿Cuántos soléis beber Oolong o té azul?

Esperamos que os haya gustado y sobre todo hayáis conocido algún concepto nuevo.