Por qué el té frío del supermercado no sabe bien (y cómo hacer uno que sí lo haga)

Ese sabor raro que no puedes ignorar

Seguro te ha pasado: compras una botella de té frío del supermercado esperando algo refrescante y natural, pero al primer sorbo... algo no cuadra. El sabor es demasiado dulce, artificial o simplemente "raro". No es tu imaginación. Hay una razón muy clara por la que estos tés no se parecen en nada al que prepararías en casa con hojas reales.

El secreto detrás del té frío industrial

La mayoría de los tés fríos embotellados no están hechos con hojas de té reales, sino con extractos, concentrados o "aromas naturales" que buscan imitar el sabor. A esto se suman edulcorantes artificiales, conservantes y colorantes que alteran por completo el perfil natural de la infusión.

Ingredientes comunes en los tés fríos del súper:

• Aromas naturales o artificiales

• Acidulantes (como ácido cítrico)

• Edulcorantes como sucralosa o aspartame

• Conservantes como benzoato de sodio

• Colorantes para mejorar la apariencia

Estos componentes no solo afectan el sabor, sino que pueden generar dudas sobre su impacto en tu salud si se consumen con frecuencia.

Té a granel: la diferencia está en la hoja

Cuando eliges preparar tú misma un té frío con hojas reales, el cambio es inmediato:

• Sabor puro y equilibrado sin sabores artificiales

• Control total sobre la intensidad, dulzor y combinaciones

• Aromas naturales que despiertan los sentidos

• Sin ingredientes escondidos

El té a granel conserva todas las propiedades y matices de la planta. Al enfriarlo, se convierte en una bebida deliciosa, refrescante y 100% natural.

Cómo preparar tu propio té frío en casa

Hacer té frío casero es más fácil de lo que parece. Aquí te dejamos una forma sencilla y efectiva:

Paso a paso:

1. Elige tu té favorito a granel (verde, negro, blanco, rooibos, etc.)

2. Hierve agua y prepara la infusión como de costumbre

3. Deja reposar y enfriar a temperatura ambiente

4. Cuela y lleva a la nevera en una botella de vidrio

5. Si quieres, agrega rodajas de frutas, hierbas frescas o un toque de miel

Tip: También puedes hacer "cold brew" dejando las hojas en agua fría por 6-8 horas en la nevera.

Otra opción deliciosa: infusión herbal sin cafeína

Prueba con mezclas de hierbas como manzanilla, menta, hibisco o lavanda. Solo necesitas agua caliente, reposar 5-7 minutos y enfriar. Son suaves, relajantes y perfectas para cualquier hora del día.

Beneficios de elegir lo natural

Además del sabor, preparar tu té frío en casa tiene muchas ventajas:

• Hidratas tu cuerpo con una bebida real

• Evitas el exceso de azúcares y aditivos

• Disfrutas de las propiedades antioxidantes del té

• Puedes personalizarlo según tu estado de ánimo o necesidades

• Reduces el uso de botellas plásticas y contribuyes al cuidado del planeta

Dale un giro saludable a tus refrescos

La próxima vez que veas una botella de té en el supermercado, piénsalo dos veces. Preparar tu propio té frío no solo es más saludable, también es un pequeño acto de autocuidado. Y si quieres descubrir tés a granel de calidad para tus infusiones caseras, visita sabordete.com.