El mate es una hierba para infusión también llamado yerba mate es muy digestiva y posee muchos antioxidantes, al contener cafeína es una infusión muy energética, su sabor es amargo y es como se suele tomar pero hay quien la prefiere endulzar un poco, un endulzante natural muy apropiado es la stevia . Se toma con agua caliente a unos 80 ºC. aproximadamente y se sirve en un recipiente que es denominado con distintos nombres, según la zona. puede ser de madera, cerámico o de calabaza, nosotros ofrecemos un set con una calabaza natural y un sorbete o bombilla metálica para que lo puedas disfrutar.
Como se prepara:
En un recipiente que puede ser de calabaza, cerámico madera, depositamos la hierba mate en una cantidad de 3/4 ósea 3 cuartas partes del recipiente.
- Una vez tengamos la yerba en su interior inclinamos el mate en unos 45º de forma que la hierba quede inclinada.
- Depositamos el agua previamente caliente a unos 80º aproximadamente en el lado mas bajo de la hierba con la intención que el agua quede en la parte de abajo y la hierba arriba esto lo aremos suavemente intentando que no se moje toda la hierba.
- Introducimos la bombilla o sorbete por un extremo de forma delicada intentando que no se remueva la hierba, es importante no dar vueltas a la bombilla, ya que no es necesario que se mezclen el agua y la hierba la hierba y listo a disfrutarlo.
Ingredientes: Hojas de hierba mate.
Sabor: amargo
Propiedades: Diurético, energizante, antioxidante.
Cafeína: 270 ML por litro
Grasas: 0 mg
Proteínas: 0.29 gr
Magnesio: 37.05(10%)
A pesar de trabajar con el máximo cuidado, no podemos descartar la posibilidad de contaminación cruzada accidental ni asegurar producción libre de alérgenos.
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Antioxidantes y Salud Cardiovascular
El té está lleno de antioxidantes, como las catequinas, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también han demostrado tener un impacto positivo en la salud cardiovascular al reducir la presión arterial, mejorar el perfil lipídico y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Mejora la Concentración y el Estado de Alerta
El té contiene cafeína en cantidades moderadas, lo que puede ayudar a aumentar la concentración y la atención. Sin embargo, el té también contiene un aminoácido llamado L-teanina, que puede contrarrestar los efectos negativos de la cafeína, como la ansiedad y el nerviosismo. La combinación de cafeína y L-teanina en el té puede ayudar a mejorar el estado de alerta sin los efectos secundarios adversos asociados con el consumo excesivo de cafeína.
Relajación y Bienestar
Además de las variedades de té que contienen cafeína, existen muchas infusiones de hierbas, que son conocidas por sus propiedades relajantes. Estas infusiones pueden ayudar a reducir el estrés, aliviar la ansiedad y promover la sensación de bienestar. El simple acto de tomar una taza de té caliente también puede ser reconfortante y relajante en sí mismo.
